「お茶を飲むとホッとする」多くの人がそう感じていると思います。これはなぜでしょうか？
お茶を飲んで”おいしい”と感じることが”ホッとする”という気持ちを生んでいるのです。
でもそれだけではありません。
お茶には、心と体に作用するテアニンという成分が含まれているのです。
【テアニン情報センター】
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テアニンの機能
平常心のアミノ酸「テアニン」
- 2015-06-11 テアニン入りの機能性表示食品が登場
- 2014-09-11 テアニンがカフェインの作用を緩和することをヒトで確認(伊藤園など)
- 2014-09-10 がん化学療法時の副作用軽減効果を確認(味の素など)
- 2013-08-04 茶葉成分テアニンの継続的な経口摂取による脳障害の軽減(農研機構)
2015年6月10日の消費者庁「機能性表示食品届出一覧」更新で、 森下仁丹さんのテアニンを含む機能性表示食品が掲載されました。 内容は以下のとおりです。 『テアニン』（森下仁丹(株) 関与成分：L-テアニン）作業などに由 [...]
伊藤園さんは愛媛県立医療技術大学との共同研究で、テアニンがカフェインの中枢神経興奮作用を和らげる効果をヒトで確認したことを日本食品科学工学会第61回大会（2014年８月30日）で発表したそうです。 これまでテアニンがカフ [...]
味の素さんと仙台オープン病院さんは共同研究で、アミノ酸の一種であるテアニンとシスチンの摂取により、 がん化学療法時の副作用が軽減すること、 抗がん剤治療の完遂率が有意に改善することを確認した と第52回日本癌治療学会(2 [...]
ラットを用いた動物実験ですが、テアニンを継続して経口摂取させると、実験的脳梗塞モデル（脳虚血-再還流）後に起こる健忘症状や、脳卒中により引き起こされる脳傷害が軽減されたそうです。 最近の発表ではありませんが… →農研機構 [...]
